Magaridatta

매콤한 카레에 달콤한 에스푸마를 얹으면 한 접시 안에서도 맛이 조금씩 달라진다. Magaridatta의 스파이스 카레는 매운맛뿐 아니라 재료와 거품처럼 부드러운 토핑의 조합까지 고를 수 있다는 점이 인상적이다. 한 방문객은 삼겹살 카레에 에스푸마와 파를 더한 곱빼기를 주문해, 먹을수록 달라지는 풍미를 즐겼다고 전했다. 메뉴에는 참치 매콤 키마에 달콤한 에스푸마, 파와 레몬을 곁들인 카레와 굴 카레에 에스푸마, 파와 간 무를 더한 메뉴도 있다. 매운맛에 은은한 단맛을 더한 조합이 궁금하다면 에스푸마 카레를 골라볼 만하다.

에스푸마 카레와는 다른 메뉴를 찾는다면 양고기와 렌틸콩 카레 조합이나, 삼겹살의 산미와 매운맛을 살린 포크 빈달루도 있다. 해산물을 맛보고 싶다면 연어 뱃살 코코넛 카레나 참치 키마를 선택할 수 있다. 메뉴에는 매운 정도와 토핑이 안내되어 있으니, 먼저 재료를 보고 고른 뒤 매운맛이 걱정된다면 주문할 때 문의해도 좋겠다.

카레 두 종류를 함께 고른 한 방문객은 굴과 무를 넣은 에스푸마 카레, 양고기와 시금치 키마를 각각 맛봤다. 방문객의 설명에 따르면 굴과 무 카레는 달콤한 거품과 부드러운 무가 인상적이었고, 양고기 키마는 고기의 존재감이 돋보였다고 한다. 두 카레는 섞기보다 따로 먹을 때 각각의 맛을 더 잘 느낄 수 있었다는 감상도 덧붙였다. 두 가지 카레를 한 번에 맛보고 싶을 때는 함께 담아 나오는 메뉴가 편리하다. 다만 한데 섞기보다는 먼저 각각 맛보는 것도 좋겠다.

매운맛을 받아들이는 정도는 사람마다 다르지만, 매운맛뿐 아니라 감칠맛도 느껴졌다는 방문객의 평이 있다. 점심 영업을 하며 매장 식사와 포장 주문이 가능하다. 결제는 현금만 받는다고 안내되어 있다.